プラン

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瀬戸内海に囲まれた前島ならではの新鮮な海の幸や島で採れた野菜を使って、おじちゃんとおばちゃんが心をこめて作る手料理です。 皆さんに喜んでいただけるために日々頑張っております♪

島内には夫婦2人で耕している畑もありますので、時期が合えばアラパパ菜園のお野菜もお召し上がりいただけます。
意外と知られていませんが牛窓はキャベツの出荷量が多いことでも有名なんですよ!

洋食コース

洋食コースは前菜からデザートまでおばちゃんのお手製料理です。1品1品できたてをご提供いたします。

島で採れた野菜をたくさん使った新鮮サラダ!野菜そのものの味を味わえますよ。
前菜にも牛窓の新鮮なお魚をつかって作っております。季節によって違ってくるのでお楽しみに!自家製の素材にこだわった人気のスープは夏・秋はかぼちゃ、冬・春は野菜のポタージュ、カキのチャウダーと季節によっていろんな味が楽しめます。

新鮮な魚をつかった魚料理。さわら、舌平目などをムニエルにして楽しんでいただきます。もちろん素材は地産地消!仕入れはお泊りの当日にしますので新鮮そのものです。
メインのお肉料理はボリュームたっぷり牛肉のステーキ!焼きたてをご提供いたします。

和食コース

瀬戸内の海の幸尽くしの和食コースです。瀬戸内の海の幸をその場で調理!新鮮そのものの味をご堪能いただけます。4名様以上のご予約で鯛の活造りをご用意いたしますので、4名以上でお越しの際のおすすめです!活造りはおじちゃん担当です!

海の幸を使った小料理がたくさんございます!量が少し多いかもしれませんが、牛窓の景色やゆっくりとした時間の中でのんびりと味わってみてください。瀬戸内の新鮮なお魚を使った煮魚も人気です!

朝食

手作り出来立ての洋朝食です。外を眺めながら食後のコーヒーを飲んでゆっくりされる方も多くおられますよ。